AYAM BISMI PENERAJU PEMBEKAL AYAM HALAL

 

Bismi Empire Sdn Bhd memegang saham di dalam Ayam Bismi Sdn Bhd, Bismi Cergas Sdn Bhd, Naka Biolife Sdn Bhd dan Ayam Bismi Food Sdn Bhd. Bismi Empire bermula dengan perniagaan ayam segar yang dijalankan oleh Jaffri Ahmad setelah diperkenalkan oleh seorang rakannya yang turut berminat dalam bidang berkenaan sebagai rakan kongsi pada tahun 1988.​

Jaffri memulakan perniagaan dengan membeli ayam hidup daripada pembekal, kemudiannya disembelih dan dipasarkan. Pada hari pertama, beliau menyembelih sebanyak 50 ekor ayam namun pada masa yang sama masih tercari-cari tempat untuk menjualnya.​

Walau bagaimanapun, beliau kemudian mengambil inisiatif untuk bergerak dari satu lokasi ke lokasi dengan sebuah pikap usang sehinggalah berjaya mendapatkan tapak di Pasar Tani Alor Setar, Kedah. Semuanya atas usaha beliau sendiri tatkala rakan kongsi sudah menyerah kalah dan meninggalkannya terkontang kanting.​

​Mulai saat itu, beliau tekad dan nekad untuk mengembangkan perniagaan daripada memproses ayam sehingga memasuki segmen penternakan dan pengedarannya secara besar-besaran. Menjadi tulang belakang beliau, Hajah Mazlina Kamarudin selaku Pengarah Urusan Bismi Empire Sdn. Bhd.
 
Bismi pernah menjadi penternak kontrak terbesar untuk Ayamas. Penternak kontrak dijalankan dengan cara pihak terlibat bersetuju pada satu harga. Harga anak ayam, harga dedak dan harga jualan balik ayam hidup.
 
Bismi tandatangan persetujuan dengan Ayamas. Seterusnya Ayamas akan bekalkan dedak, anak ayam dan bimbingan teknikal kepada Bismii. Cukup masa dan size, ayam akan ditangkap dan dihantar ke kilang Ayamas.
 
Ayam disembelih dan diedarkan kepada restoran KFC, dibuat produk produk Ayamas dan juga ayam panggang Ayamas.
 
Hasil daripada itu, Bismi berjaya membina ladang-ladang berskala besar. Bermula tahun 2015, lahirlah jenama Ayam Bismi yang memasarkan sendiri ayam tanpa perlu bergantung kepada Ayamas seperti sebelumnya.
 
Namun, kerana mengenang jasa, juga sebagai menghargai memori bersama, Bismi terus membekalkan sebanyak 5,000 ekor sehari kepada Ayamas. Ayam tersebut disembelih di kilang Ayamas di Alma. Ayam tersebut diedarkan kepada KFC dan untuk membuat produk produk lain.
 
Bismi kini menjadi peneraju pembekal ayam halal di Malaysia. Ayam Bismi adalah satu bentuk dakwah dalam mendidik pengguna muslim tentang kepentingan makan makanan yang halal untuk mendapatkan kasih sayang Allah.